Кроме того, участники научились готовить пилюску.

Мероприятие провела сотрудник МГМО ВОИ Галина Александровна Стуканова, чьи кулинарные навыки и энтузиазм заразили всех присутствующих.

Мастер-класс начался с краткого обзора теоретических основ квашения капусты. Галина рассказала о различных сортах капусты, подходящих для засолки, а также о важности правильного выбора соли. Галина поделилась секретным рецептом квашения капусты своей бабушки, который передавался из поколения в поколение.

Затем участники приступили к практической части. Под руководством Галины Александровны все с энтузиазмом шинковали капусту, терли морковь и добавляли специи. Воздух наполнился ароматом свежих овощей и трав.

Особое внимание было уделено приготовлению пилюски — традиционного кавказского блюда.

Участники с интересом наблюдали за каждым этапом приготовления, задавая вопросы.

Мероприятие прошло в атмосфере тепла и душевности, оставив в сердцах участников не только новые кулинарные навыки, но и яркие, незабываемые впечатления. А завершилось все уютным чаепитием, где за чашкой ароматного чая и вкусными угощениями участники делились впечатлениями.